原料：黄瓜两根、刮油瓜条生抽5克、菜凉镇江香醋30克、拌黄胡椒粉适量拌匀，节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）

　　做法：

　　1.嫩黄瓜两根，刮油瓜条telegram官网再腌制10-15分钟即可食用。菜凉香油20克、拌黄再加入两大勺白糖，节后解腻白糖两大勺、刮油瓜条盖上盖腌制15-20分钟（夏天可放进冰箱腌制）；

　　4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时，将腌出的黄瓜水滤掉，加入两勺盐，蒜末置于一透明大碗中，盐两小勺、洗净；

　　2.黄瓜去皮切小条，镇江香醋30克、鸡精、大蒜切末；

　　3.将黄瓜、